Stima della perdita nel grano immagazzinato - Ahmad, Akhlaq
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Gli agricoltori pakistani producono ogni anno circa 27,466 milioni di tonnellate di grano e 8,5 milioni di tonnellate di riso. La domanda nazionale di grano è in aumento di circa il 3%, ovvero 0,4 milioni di tonnellate all'anno. Dopo l'introduzione di varietà di grano ad alta resa, l'improvviso aumento dei cereali prodotti ha messo a dura prova il sistema tradizionale di stoccaggio dei cereali. Durante lo stoccaggio, fattori a-biotici come gli insetti infliggono pesanti perdite in termini di qualità e quantità. Le perdite di grano nello stoccaggio pubblico in Pakistan variano da luogo a luogo…mehr

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Produktbeschreibung
Gli agricoltori pakistani producono ogni anno circa 27,466 milioni di tonnellate di grano e 8,5 milioni di tonnellate di riso. La domanda nazionale di grano è in aumento di circa il 3%, ovvero 0,4 milioni di tonnellate all'anno. Dopo l'introduzione di varietà di grano ad alta resa, l'improvviso aumento dei cereali prodotti ha messo a dura prova il sistema tradizionale di stoccaggio dei cereali. Durante lo stoccaggio, fattori a-biotici come gli insetti infliggono pesanti perdite in termini di qualità e quantità. Le perdite di grano nello stoccaggio pubblico in Pakistan variano da luogo a luogo e a seconda delle pratiche. In Pakistan, ogni anno il 2-6% dei cereali alimentari prodotti viene infestato da insetti parassiti durante lo stoccaggio, per un valore di milioni di rupie. Le ragioni principali di queste perdite sono le pratiche di stoccaggio non corrette.
Autorenporträt
Dr. Akhlaq Ahmad, M.Sc., M. Phil., Ph.D., M.A., Ph.D., DHMS. Ex direttore dell'Istituto di ricerca sulla qualità e la sicurezza alimentare, Zona meridionale dell'agricoltura. Rese. Centro. Pak. Consiglio per le Risorse Agricole. Consiglio per le Risorse Agricole del Pakistan. Campus universitario di Karachi, Pakistan. Possiede oltre 36 anni di esperienza di ricerca nel campo della gestione dello stoccaggio dei cereali.