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La monografia è un breve comunicato sullo stress da freddo osservato nelle piante. Inoltre fa luce sui meccanismi di salvataggio/tolleranza esibiti dalle piante per combattere lo stress da freddo. Gli autori hanno continuato a descrivere i geni/proteine coinvolti in questo processo. Inoltre, una sezione del libro è stata dedicata alla descrizione del fenomeno di "acclimatazione al freddo" che induce le piante a resistere a temperature estremamente basse.