Barbara Gstoettinger

Stressresistenz in Job und Alltag durch kleine Ernährungstricks

Analyse der Nährstoffversorgung berufstätiger Frauen im oberen Management in Bezug auf die Antioxidantienversorgung in der täglichen Ernährung

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Die Entwicklung der Gesellschaft hin zu einer
schnelllebigen Leistungsgesellschaft und der damit
einhergehende Wandel der Rolle der Frau, führen
dazu, dass die Bevölkerung und dabei vor allem die
Gruppe der berufstätigen Frauen, einem immer höheren
Stresslevel und Leistungsdruck und somit negativen
Auswirkungen auf den Organismus, ausgesetzt sind.
Diese Arbeit beschreibt die Zusammenhänge von
Stressbelastung und täglicher Ernährung. Um die
tatsächliche Praxisrelevanz dieser Thematik zu
belegen, werden die Ergebnisse einer empirischen
Studie, über die reale Ernährungssituation von
weiblichen Managerinnen, dargestellt. Diese
Parameter werden an Hand des aktuellen Standes der
Ernährungswissenschaft genauer betrachtet und
gegenübergestellt. Die Ergebnisse sind erschreckend
negativ, da die Probandinnen der Studie größtenteils
eine Mangelversorgung an, für die Stressresistenz,
wichtigen Nährstoffen aufzeigen. Aus diesem Grund
werden in vorliegender Arbeit praxisrelevante
Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung und
ausreichende Versorgung mit Antioxidantien,
schützende und stärkende Nährstoffe, in der
täglichen Ernährung gegeben.

Produktdetails

• Verlag: VDM Verlag Dr. Müller
• Seitenzahl: 76
• Deutsch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 118g
• ISBN-13: 9783639154696
• ISBN-10: 363915469X
• Artikelnr.: 26393670

Autorenporträt

Nach erfolgreichem Abschluss des dreijährigen
Bakkalaureatsstudienganges "Gesundheitsmanagement im Tourismus"
an der Fachhochschule JOANNEUM vertiefte sich die Autorin
weitere zwei Jahre im selbigen Masterstudiengang. Nach Abschluss
des Studiums möchte die Autorin einer beratende Tätigkeit im
Gesundheitsbereich nachgehen.