Ziel der Metallurgie ist es, Metalle aus ihren Erzen zu gewinnen, sie im metallischen Zustand zu erhalten und metallische Legierungen herzustellen, die ihnen die für die jeweilige Anwendung erforderliche Form und Eigenschaften verleihen. Um dieses Ziel zu erreichen, bedarf es wissenschaftlicher und technologischer Erkenntnisse, die über Jahrhunderte hinweg generiert und angesammelt wurden. Deshalb ist die "menschliche Ressource" ihre tragende Säule.In diesem Zusammenhang wird der technische Kurs der Metallurgie eingefügt, der darauf abzielt, die "Techniker in der Metallurgie" zu bilden. Dies sind Fachleute, die im Allgemeinen zusammen mit Metallurgie-Ingenieuren bei Arbeiten im Zusammenhang mit der Gewinnung, Umwandlung, Analyse und Verwendung von Metallen und Metalllegierungen tätig werden.