Informazioni sul libro: Gli studi relativi alla produzione in vitro di sostanze fitochimiche da Rumex vesicarius L. sono scarsi, tuttavia si tratta di un'importante pianta economica e medicinale. Gli obiettivi principali di questo studio sono: studi fitochimici (screening fitochimico preliminare, indagine chimica dei successivi solventi estrattivi, determinazione dei fenoli totali, determinazione dei flavonoidi totali, determinazione degli antrachinoni totali e stima quantitativa della quercetina e dell'emodina mediante analisi HPLC) e studi biologici (attività antibatteriche e antiossidanti) su tutte le parti vegetali di Rumex vesicarius in diversi stadi di crescita e su colture selezionate di piantine germinate in vitro e in vivo, calli ottenuti in vitro e radici avventizie.