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Il cece (Cicer arietinum L.) è la più importante coltura rabbiosa di legumi. In India, rappresenta più di un terzo della superficie e circa il 50% della produzione di legumi. Attualmente, l'India rappresenta il 65% della superficie mondiale e il 67% della produzione di ceci. Il suo alto valore nutritivo può essere giudicato dal fatto che contiene il 20% di proteine, il 5% di grassi e il 55% di carboidrati. Non solo è un'importante fonte di proteine nella dieta umana, ma svolge anche un ruolo significativo nel mantenere la fertilità del suolo, attraverso la fissazione biologica dell'azoto.…mehr

Produktbeschreibung
Il cece (Cicer arietinum L.) è la più importante coltura rabbiosa di legumi. In India, rappresenta più di un terzo della superficie e circa il 50% della produzione di legumi. Attualmente, l'India rappresenta il 65% della superficie mondiale e il 67% della produzione di ceci. Il suo alto valore nutritivo può essere giudicato dal fatto che contiene il 20% di proteine, il 5% di grassi e il 55% di carboidrati. Non solo è un'importante fonte di proteine nella dieta umana, ma svolge anche un ruolo significativo nel mantenere la fertilità del suolo, attraverso la fissazione biologica dell'azoto. Nonostante la sua importanza economica e nutritiva, la resa del cece è molto bassa in India. I fattori responsabili della bassa resa sono molteplici. L'uso di varietà tradizionali o a bassa resa e l'adozione di pratiche gestionali inadeguate sono di grande importanza. Tra le pratiche agronomiche, i metodi di semina e il tasso di semina adeguato sono di grande importanza.
Autorenporträt
Dr. I. B. Sethi, Asstt. Prof. (Agronomie), bei ARS, Navgaon & diente als ARO, SIAM Tonk. Sie absolvierte das UG von SKNCOA, Jobner, das PG von CCSHAU, Hisar und promovierte 2017 bei GBPUA&T, Pantnagar. Sie hat 51 Artikel, 13 Forschungsarbeiten und 1 Handbuch veröffentlicht, 22 Vorträge in Schulungen gehalten und an 40 Konferenzen/Seminaren/Workshops/Schulungen teilgenommen.