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Die Studie ergab, dass die landwirtschaftlichen Haushalte eine Überschussproduktion an Raps und Senf haben, die ihren Verbrauch übersteigt. Sie verfügen jedoch nicht über ausreichende Flächen, um diese Kulturen in dem erforderlichen Umfang anzubauen. Raps- und Senföl ist ein wesentlicher Bestandteil unseres täglichen Lebens und daher ist die Produktion von Raps und Senf sowohl für die Erzeuger als auch für die Verbraucher von großer Bedeutung.