In diesem Buch wird ein kosteneffizienter Ansatz zur selektiven Isolierung und verbesserten Produktion von Anti-Krebs-Enzymen (therapeutischen Enzymen) in gewinnbringenden Mengen vorgestellt, bei dem verschiedene Fermentationsverfahren mit kostengünstigen agroindustriellen Rückständen eingesetzt werden. Dazu gehört auch die Maximierung der Prozessparameter für die optimale Produktion des Enzyms. Außerdem wurden verschiedene Techniken zur sicheren und wirksamen Verabreichung von Proteinarzneimitteln erörtert.