Andere Kunden interessierten sich auch für
![Fytochemische waarden van sommige traditioneel gebruikte plantendelen in India]( "Fytochemische waarden van sommige traditioneel gebruikte plantendelen in India")
Fytochemische waarden van sommige traditioneel gebruikte plantendelen in India18,99 €![Wijziging van de toegangsrechten in sommige cacao bouwgemeen schappen in Ghana]( "Wijziging van de toegangsrechten in sommige cacao bouwgemeen schappen in Ghana")
Wijziging van de toegangsrechten in sommige cacao bouwgemeen schappen in Ghana43,99 €![Studies over mono- en dioxorhenium (V) -complexen]( "Studies over mono- en dioxorhenium (V) -complexen")
Studies over mono- en dioxorhenium (V) -complexen32,99 €![Morfogenetische en biochemische studies tijdens Organogenese in Callus]( "Morfogenetische en biochemische studies tijdens Organogenese in Callus")
Morfogenetische en biochemische studies tijdens Organogenese in Callus25,99 €![Social and Economic Studies within the Framework of Emerging Global Developments Volume 3]( "Social and Economic Studies within the Framework of Emerging Global Developments Volume 3")
Social and Economic Studies within the Framework of Emerging Global Developments Volume 379,95 €![Studies on Interdisciplinary Economics and Business - Volume I]( "Studies on Interdisciplinary Economics and Business - Volume I")
Studies on Interdisciplinary Economics and Business - Volume I74,95 €![Social and Economic Studies within the Framework of Emerging Global Developments, Volume -1]( "Social and Economic Studies within the Framework of Emerging Global Developments, Volume -1")
Social and Economic Studies within the Framework of Emerging Global Developments, Volume -154,95 €
Sinaasappelsapconcentraat is een van de belangrijkste sinaasappelproducten, die algemeen wordt gewaardeerd op de wereldmarkt. Concentratie van sinaasappelsap door verdamping verandert de uiteindelijke kleur, smaak, aroma en voedingskenmerken van gereconstitueerd sap. Daarom is de huidige studie uitgevoerd om de volgende punten te evalueren: 1. Evaluatie van het gebruik van enzymatische behandeling in combinatie met serumpulpmethode voor concentratie van Valencia sinaasappelsap en de impact van dit proces op de chemische samenstelling en vluchtige smaakstoffen. 2. Het effect van pasteurisatie op de fysisch-chemische eigenschappen en vluchtige smaakstoffen van Valencia sinaasappelsap, pulp en serum. Zowel ongepasteuriseerd sinaasappelsap als serum dat ervan werd afgescheiden, werd geconcentreerd door een roterende verdamper onder vacuüm.