Studio della colza e della senape nel distretto di Burdwan, nel Bengala occidentale, in India.
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Lo studio ha rilevato che le famiglie agricole hanno una produzione in eccesso di colza e senape rispetto al loro livello di consumo. Ma non hanno terreni adeguati da destinare a questa coltura fino al livello richiesto. L'olio di colza e di senape è una componente alimentare essenziale nella nostra routine quotidiana e, pertanto, la produzione di colza e senape è molto importante sia per i produttori che per i consumatori.
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