L'obiettivo principale era monitorare il tasso di crescita della biomassa di due varietà di orzo, Fouara e Sougureur, e determinare i migliori risultati ottenuti nella coltivazione idroponica. L'esperimento è stato condotto per un periodo di otto giorni, dal 05/04/2023 al 13/04/2023. I risultati dopo la coltivazione hanno mostrato una crescita costante e significativa della biomassa per entrambe le varietà durante tutto l'esperimento. È stata osservata una leggera differenza tra le due varietà, con una preferenza per la varietà Sougureur rispetto alla varietà Fouara. In termini di condizioni ambientali, è emerso che la temperatura ideale per la crescita ottimale dell'orzo nel sistema idroponico era compresa tra 24°C e 26°C. Inoltre, l'uso di acqua di sorgente si è rivelato favorevole per una migliore crescita delle piante.