Substitutos do açúcar - Ambildhok, Kadambari;Bhor, Ketaki
40,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

A doçura é o sabor que se identifica fortemente com a celebração e a felicidade. Ter um dente de doces tem sido descrito como uma "fraqueza humana", como evidenciado pela ubiqüidade dos açucareiros, dos balcões de doces, das máquinas automáticas de doces, das padarias e pastelarias, e da fonte de refrigerantes. Frutas, bagas e mel foram os primeiros alimentos doces conhecidos. A maioria dos substitutos de açúcar aprovados para uso alimentar são compostos sintetizados artificialmente. No entanto, alguns substitutos naturais do açúcar são conhecidos, incluindo o sorbitol e o xilitol, que são…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
A doçura é o sabor que se identifica fortemente com a celebração e a felicidade. Ter um dente de doces tem sido descrito como uma "fraqueza humana", como evidenciado pela ubiqüidade dos açucareiros, dos balcões de doces, das máquinas automáticas de doces, das padarias e pastelarias, e da fonte de refrigerantes. Frutas, bagas e mel foram os primeiros alimentos doces conhecidos. A maioria dos substitutos de açúcar aprovados para uso alimentar são compostos sintetizados artificialmente. No entanto, alguns substitutos naturais do açúcar são conhecidos, incluindo o sorbitol e o xilitol, que são encontrados em bagas, frutas, legumes e cogumelos. Outros substitutos naturais são conhecidos, mas ainda não obtiveram aprovação oficial para o uso alimentar. Outro grupo importante de adoçantes não açucarados são os polióis. Estes são geralmente menos doces que a sacarose, mas têm propriedades semelhantes a granel e podem ser utilizados numa vasta gama de produtos alimentares.
Autorenporträt
Dr.Kadambari Ambildhok has completed her MDS in Public Health Dentistry. Dr. Ketaki Bhor has competed her MDS in Public Health Dentistry.