Umar Muazu Yunusa

Successi e sfide per gli alimenti geneticamente modificati

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Produktbeschreibung

La produzione globale di cibo affronta diverse sfide come il cambiamento climatico, la crescita della popolazione e la competizione per le terre coltivabili. Gli alimenti sani dovrebbero essere prodotti con un impatto ambientale ridotto e con l'apporto di risorse non rinnovabili, i prodotti geneticamente modificati (GE) potrebbero essere strumenti importanti in questo scenario, ma il loro rilascio nell'ambiente e l'uso come cibo e mangimi ha sollevato preoccupazioni, soprattutto nell'Unione europea (UE) dove è stato adottato un quadro normativo più rigoroso rispetto ad altri paesi. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) e la Food and Drug Administration (FDA) favoriscono l'uso dell'ingegneria genetica rispetto alla modifica genetica come termine più preciso; il primo definisce la modifica genetica per includere l'ingegneria genetica o altri metodi più tradizionali. Gli alimenti geneticamente modificati, o alimenti geneticamente ingegnerizzati, sono alimenti prodotti da organismi che hanno avuto cambiamenti introdotti nel loro DNA usando i metodi dell'ingegneria genetica in opposizione al tradizionale incrocio.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 29. April 2022
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786204681405
• ISBN-10: 6204681400
• Artikelnr.: 63924456

Autorenporträt

Der Autor stammt aus Madobi LGA, Kano, Nigeria. Er besuchte die Madobi Iya Special Primary School, das Science College Dawakin Tofa und die Kano University of Science and Technology (KUST) Wudil, die er 2015 mit einem BSc (Hons) in Biochemie abschloss. Derzeit studiert er einen Master in Biochemie an der Dokuz Eylul University, Izmir, Türkei.