La paille de riz est un sous-produit résiduel de la production de riz à la récolte. La biomasse totale de ce résidu dépend de divers facteurs tels que les variétés, les sols, la gestion des nutriments et les conditions météorologiques. À la récolte, la paille de riz est empilée ou étalée dans le champ selon les méthodes de récolte, à l'aide de batteuses stationnaires ou de moissonneuses-batteuses automotrices. L'objectif de cette recherche était d'utiliser la paille de riz (déchets) et la coque d'arachide (déchets) pour la production d'éthanol en convertissant ces sucres complexes en sucres réductibles qui sont ensuite fermentés pour produire du bioéthanol.
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