Sürdürülebilir Gida Üretim Stratejisi Olarak Kentsel Tarim
Versandkostenfrei!
Versandfertig in über 4 Wochen
14,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
7 °P sammeln!
KENTSEL TARIM kitabinda, Özcan Isiklar ve Esin Yalcintas toprakla ve dogayla yeniden baglanti kurmanin, gida üretiminde sürdürülebilir stratejik cözümler yaratmanin en yenilikci yollarindan biri olan kentsel tarima, sürdürülebilir yasamin gelecegine isik tutuyor. Bu kitap, kentlerde tarim arazilerini korumanin yani sira sehirlerin beton duvarlari arasinda yeseren bahceleri, catilarda yükselen seralari ve topluluk destekli tarim projelerini kesfe cikmanizi sagliyor. Kentsel tarimin ekonomik, sosyal, cevresel ve toplumsal faydalarini dolayisiyla kentsel kalkinmayi detaylandiran bu cal...
KENTSEL TARIM kitabinda, Özcan Isiklar ve Esin Yalcintas toprakla ve dogayla yeniden baglanti kurmanin, gida üretiminde sürdürülebilir stratejik cözümler yaratmanin en yenilikci yollarindan biri olan kentsel tarima, sürdürülebilir yasamin gelecegine isik tutuyor. Bu kitap, kentlerde tarim arazilerini korumanin yani sira sehirlerin beton duvarlari arasinda yeseren bahceleri, catilarda yükselen seralari ve topluluk destekli tarim projelerini kesfe cikmanizi sagliyor. Kentsel tarimin ekonomik, sosyal, cevresel ve toplumsal faydalarini dolayisiyla kentsel kalkinmayi detaylandiran bu calisma, hem akademiye hem tarimsal üretimle her ölcekte ilgilenen herkese hem de siyasete - bürokrasiye - profesyonel planlayicilara ilham verici pratik bir yol haritasi sunuyor. Sehirde tarim yapmanin firsatlarini zamanin ruhu ve dijital teknoloji devrimi-akilli tarim uygulamalari ile birlikte ele alan bu kapsamli, cesur ve devrimci eserin ögretileri ile gercek bir beka sorunu olan beslenme konusunda sürdürülebilir bir gida gelecegi insa etmeye baslayabiliriz. Prof. Dr. Ali Riza BÜYÜKUSLU WMG-WARWICK UNIVERSITY, UK
