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2009 kann die Firma Komet aus Großpostwitz 85jähriges Jubiläum feiern. Zu diesem Anlass legt sich die einstige Teigwarenfabrik ein Buchgeschenk auf den Gabentisch. Das Büchlein verführt mit einer Fülle süßer, schneller Rezepte für Eierkuchen, Waffeln, Crêpes, Apfelstrudel, Quarkspitzen oder leckere Desserts und unterhaltsam erzählten Geschichten und Anekdoten aus der bewegten Firmengeschichte.

Produktbeschreibung
2009 kann die Firma Komet aus Großpostwitz 85jähriges Jubiläum feiern. Zu diesem Anlass legt sich die einstige Teigwarenfabrik ein Buchgeschenk auf den Gabentisch. Das Büchlein verführt mit einer Fülle süßer, schneller Rezepte für Eierkuchen, Waffeln, Crêpes, Apfelstrudel, Quarkspitzen oder leckere Desserts und unterhaltsam erzählten Geschichten und Anekdoten aus der bewegten Firmengeschichte.
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Autorenporträt
Jana Männig, 1970 in Annaberg-Buchholz im Erzgebirge geboren, studierte in Leipzig Geschichte und Südosteuropawissenschaftern und lebt inzwischen mit Mann und drei Töchtern in der Pleißestadt. Ihr besonderes Interesse richtete sich frühzeitig auf die Alltagsgeschichte. Jana Männig recherchierte mehrere Jahre im Auftrag der Jewish Claims Conference Entschädigungsansprüche jüdischer Opfer des Nationalsozialismus und Holocaust-Überlebender, was ihr zahlreiche tiefe, oft erschütternde Einblicke in jüdisches Leben während der Zeit des Nationalsozialismus bot. Als freiberufliche Historikerin und Publizistin widmete sie sich in den letzten Jahren besonders der ostdeutschen Lebensmittelindustrie.