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Der "Berliner" ist ein Hefegebäck mit Marmelade und das Maiblatt ein Berliner Bonbon. Außerdem wurde Berlin, das politische Zentrum des Landes, zur Krokanthauptstadt gekürt. Höchste Zeit also, die süßen Seiten dieser Metropole einmal genau zu betrachten. Buttercreme statt Bouletten, Cacao statt Currywurst - die Berliner Schnauze hat auch Geschmack an raffinierten Genüssen, an Zartbitterschoko-pralinen und Sahnetrüffel, an Windbeutel und Petit Fours. Und auch in Berlin findet das wahre Leben wieder in Kaffeehäusern und Teestuben statt.

Produktbeschreibung
Der "Berliner" ist ein Hefegebäck mit Marmelade und das Maiblatt ein Berliner Bonbon. Außerdem wurde Berlin, das politische Zentrum des Landes, zur Krokanthauptstadt gekürt. Höchste Zeit also, die süßen Seiten dieser Metropole einmal genau zu betrachten. Buttercreme statt Bouletten, Cacao statt Currywurst - die Berliner Schnauze hat auch Geschmack an raffinierten Genüssen, an Zartbitterschoko-pralinen und Sahnetrüffel, an Windbeutel und Petit Fours. Und auch in Berlin findet das wahre Leben wieder in Kaffeehäusern und Teestuben statt.
Autorenporträt
Hanne Bahra ist freie Journalistin in Berlin und arbeitet u.a. für den "Berliner Tagesspiegel". Sie berichtet regelmäßig über kulinarische Entwicklungen in der Gastronomie.