Wolfgang Funke

Superfood aus dem Garten

Ganz einfach selbst anbauen

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Superfoods ganz frisch aus dem eigenen Garten: Grundlagen und gesundheitliche Wirkung. Obst und Beeren: Goji- und Blaubeeren, Hagebutten. Grünes: Grünkohl, Gerstengras, Löwenzahn, Kümmel. Exotisches und Nüsse: Hanfsamen, Granatapfel, Walnüsse. Anbau und Pflege, Inhaltsstoffe, Verwertungsideen.

Produktdetails

• Verlag: BLV Buchverlag
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-8354-1531-7
• Seitenzahl: 95
• Erscheinungstermin: 6. Mai 2016
• Deutsch
• Abmessung: 223mm x 170mm x 10mm
• Gewicht: 268g
• ISBN-13: 9783835415317
• ISBN-10: 383541531X
• Artikelnr.: 44140310

Autorenporträt

Wolfgang Funke studierte an der Universität Freiburg Biologie und war danach als Lektor für mehrere Verlagshäuser tätig. Heute arbeitet er als freier Autor und Journalist. Sein besonderes Interesse gilt den Themen Ernährung, Selbstversorgung und Permakultur. Seit über 20 Jahren beschäftigt er sich mit Heilpflanzen und Wildpflanzen in der Ernährung.