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Produktdetails
  • Verlag: Malpaso Holding SL
  • Seitenzahl: 152
  • Erscheinungstermin: November 2019
  • Spanisch
  • Abmessung: 200mm x 130mm
  • ISBN-13: 9788417893163
  • ISBN-10: 8417893164
  • Artikelnr.: 65368229

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Autorenporträt
Es ingeniera agrícola y enóloga, y su pasión por la gastronomía la ha llevado a especializarse tanto en el mundo del vino como en el de la alta pastelería. Posee un Máster en Biodiversidad, el título Tastavins y aprobó el tercer curso de Wine and Spirit Education Trust con mérito y distinción. Colabora con la Gastroguía de Alicante con su sección "La vuelta al mundo en 80 chocolates" e imparte catas y charlas.