L'état de l'huile moteur comprend la viscosité de l'huile, sa propreté, la teneur en bulles d'air et la température de l'huile. La surveillance de ces paramètres permet non seulement de garantir le fonctionnement du moteur dans les conditions d'huile pour lesquelles il a été conçu, mais aussi d'évaluer l'état de santé de l'ensemble du système moteur, car tout écart par rapport à l'état nominal de ces paramètres peut être lié à un ou plusieurs composants défectueux.