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La carne de conejo ha sido tradicionalmente consumida por los campesinos de Venezuela y poco a poco se ha ido incorporando a la cultura nutricional del resto de la población. Los sistemas de producción de carne de conejo no escapan de dirigir aproximadamente 70% de los gastos en la alimentación de los conejos. En la presente investigación se busca evaluar la sustitución parcial de mezcla industrial por follaje de Canavalia (Cannavalia ensiformis) y su efecto en los indicadores productivos de conejos de ceba (Oryctolagus cuniculus) de razas mestizas. Se lograron aplicar pruebas de…mehr

Produktbeschreibung
La carne de conejo ha sido tradicionalmente consumida por los campesinos de Venezuela y poco a poco se ha ido incorporando a la cultura nutricional del resto de la población. Los sistemas de producción de carne de conejo no escapan de dirigir aproximadamente 70% de los gastos en la alimentación de los conejos. En la presente investigación se busca evaluar la sustitución parcial de mezcla industrial por follaje de Canavalia (Cannavalia ensiformis) y su efecto en los indicadores productivos de conejos de ceba (Oryctolagus cuniculus) de razas mestizas. Se lograron aplicar pruebas de comportamiento como consumo de materia verde y selectividad para determinar la preferencia de los animales al consumo de follaje verde de canavalia (FC). Para el análisis estadístico se utilizó el procedimiento GLM del SAS y la prueba de Tukey para el rendimiento en la canal. Se establecieron cuatro tratamientos T1 (control positivo) con 100% de alimento concentrado de la marca comercial Galope para caballos, T2 con 70% AC y 30% FC; T3 50%AC 50%FC y T4 (control negativo) 100%FC. Se logró observar una diferencia significativa en el peso final de los conejos del T3 y T4 atribuidos a deficientes niveles de fi
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Autorenporträt
Laurea in Biologia, tesi di Master in nutrizione animale, Master in Ecologia dello sviluppo umano, menzione in agroecologia. Docente universitario presso l'Universidad Politécnica Territorial del estado Mérida e l'Universidad Nacional Experimental del Sur del Lago Jesús María Semprúm.