Il turismo epicureo è la componente di destinazione turistica in più rapida crescita degli ultimi anni in tutto il mondo. In Bangladesh, la promozione del cibo locale come componente dell'attrattiva della sua destinazione è in fase iniziale sia a livello internazionale che nazionale. I desideri dei turisti di sperimentare i gusti locali nelle destinazioni e nelle strutture ricettive hanno preparato il terreno per lo sviluppo del turismo epicureo. Il libro è un piccolo tentativo di affrontare il valore patrimoniale della cucina del Bangladesh e le opportunità di promozione del patrimonio alimentare del Bangladesh per attrarre turisti epicurei. Allo stesso tempo, può essere d'aiuto per la rinascita del patrimonio culinario del Bangla a livello globale.
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