L'importanza di una buona acqua potabile per il mantenimento della salute umana è stata riconosciuta fin dall'inizio della storia. Tuttavia, ci sono voluti secoli prima che le persone capissero che i loro sensi da soli non erano giudici adeguati della qualità dell'acqua. I primi trattamenti dell'acqua erano basati sulla filtrazione e spinti dal desiderio di rimuovere il sapore e la qualità dell'acqua potabile. L'obiettivo del trattamento è quello di rimuovere i costituenti indesiderati presenti nell'acqua e di renderla sicura da bere o adatta a uno scopo specifico nell'industria o nelle applicazioni mediche. Sono disponibili tecniche molto diverse per rimuovere contaminanti come solidi fini, microrganismi e alcuni materiali inorganici e organici disciolti o inquinanti farmaceutici persistenti nell'ambiente. I processi e le tecnologie utilizzati per rimuovere i contaminanti dall'acqua e per migliorare e proteggere la qualità dell'acqua sono simili in tutto il mondo.
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