Questo libro fornisce un'esplorazione approfondita di vari saggi citotossici utilizzati nelle indagini sulle colture cellulari, concentrandosi sullo sviluppo di terapie con attività di rilascio di insulina e insulino-simili dai nutrienti delle piante alimentari per il controllo del diabete di tipo 2. Le tecniche e le metodologie chiave impiegate in questa ricerca sono discusse in modo approfondito.Nel complesso, il libro presenta intuizioni promettenti sull'uso dei nutrienti delle piante alimentari per lo sviluppo di terapie alternative per il diabete di tipo 2, sottolineando l'importanza di ulteriori ricerche per sfruttare appieno il loro potenziale.