La chalcone est une entité chimique exceptionnelle composée de deux anneaux aromatiques ou hétéroaryles reliés par un système carbonique , beta-insaturé à trois carbones, représentant une classe de flavanoïdes. La chalcone comprend un groupe céto-éthylénique et réagit à un certain nombre de réactifs pour donner une variété de composés hétérocycliques présentant des activités biologiques remarquables. En raison des nouveautés structurelles et de la puissante activité biologique, la synthèse et les modifications de nouvelles chalcones ont attiré l'attention des chercheurs en chimie médicinale au cours des dernières années.
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