Des charbons activés ont été préparés à partir de déchets végétaux abondants en Algérie : les noyaux de dattes. Ces matériaux sont produits par pyrolyse et activation physique en présence de vapeur d'eau et d'azote dans un réacteur chauffé à lit fixe. L'effet de divers paramètres opératoires durant les processus de pyrolyse et d'activation sur les propriétés texturales et chimiques des noyaux de dattes naturels, du charbon et du charbon activé de noyaux de dattes produits a été étudié. Les résultats obtenus montrent que le rendement diminue lorsque la température de pyrolyse et d'activation, le temps de résidence dans le four, le débit d'azote, et la vitesse de chauffage augmentent. La pyrolyse des noyaux de dattes a permis la production d'un charbon avec une surface BET de 464 m2/g et un volume microporeux de 0.50 cm3/g. L'activation physique des charbons, obtenus dans ces conditions optimales, par la vapeur d'H2O/N2 a été étudiée avec divers temps de résidences dans le four à la température finale d'activation (700 °C). Le charbon activé obtenu, possède un volume microporeux et une surface BET plus importants que ceux obtenus pour les pyrolysats de noyaux de dattes.