Ce livre est destiné aux étudiants en chimie. Il peut servir de complément au manuel de cours sur la chimie des biopolymères. Il peut également être utilisé comme un manuel autonome pour les niveaux de licence et de post-graduation dans toutes les universités indiennes. Ce livre est écrit sous la forme d'une "série de conférences" pour faciliter la lecture et la compréhension. J'espère que ce livre sera très utile aux candidats à tous les concours liés à la chimie tels que IIT-JAM, CSIR-UGC (NET/JRF), GATE, SET, TIFF, BARC, IISc, DRDO, ONGC, NPTC, etc.