Synthèse et analyse spectrale
E-benzylidène, flavanone et aurones prénylés
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Les flavanones ont le squelette de la structure 2-phényl benzopyran-4-one. Ce sont des isomères des chalcones formés à partir de ces dernières par l'action des chalcones isomérases in vivo. La stéréochimie en C-3 est de configuration (3s) pour toutes les flavanones naturelles. Les intermédiaires clés de la synthèse de tous les flavonoïdes sont les isomères chalcones/flavanones. La cooccurrence de nombreux composés de la classe des flavonoïdes dans les plantes indique leur étroite relation biogénétique. Les flavanones sont parfois présentes en même temps que les chalcones, c...
Les flavanones ont le squelette de la structure 2-phényl benzopyran-4-one. Ce sont des isomères des chalcones formés à partir de ces dernières par l'action des chalcones isomérases in vivo. La stéréochimie en C-3 est de configuration (3s) pour toutes les flavanones naturelles. Les intermédiaires clés de la synthèse de tous les flavonoïdes sont les isomères chalcones/flavanones. La cooccurrence de nombreux composés de la classe des flavonoïdes dans les plantes indique leur étroite relation biogénétique. Les flavanones sont parfois présentes en même temps que les chalcones, car ce sont des isomères facilement interchangeables.
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