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Amadou Ndiaye aborde les fondamentaux de l'éducation agricole et caractérise l'éducation non formelle à travers les acteurs, les principes, le processus, l'activité et le programme. Il présente l'innovation et le concept de conseil agricole. Enfin, il aborde le métier et la performance du conseiller agricole en se basant sur les modèles d'analyse systémique du développement agricole et rural.
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