L'objectif principal du département de la production est la demande et la planification des matières premières, ainsi que le contrôle de la production physique, et la fourniture d'informations sur une base décennale et mensuelle. Un système informatique a été mis au point, qui facilite la gestion des informations pour les travailleurs de la région et les responsables de la Bayamo Dairy Products Company. Le développement du système informatique a été guidé par la méthodologie de l'Extreme Programming. Pour la mise en oeuvre du système, CodeIgniter a été utilisé comme cadre, PHP comme langage côté serveur et HTML 5, CSS3 et JavaScript comme langage côté client, NetBeans 7.4 comme environnement de développement intégré et Apache comme serveur d'applications web. Il était utilisé comme gestionnaire de base de données MySQL 5.7.14 comme gestionnaire de base de données et phpMyAdmin 4.6.4 comme administrateur. La validation du système a été réalisée par l'exécution de tests qui ont permis d'identifier les défauts et de résoudre les éventuelles insatisfactions du client, qui, une fois corrigées, augmentent la qualité et l'acceptation du produit.