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La physiologie du système nerveux est un livre destiné aux étudiants et aux professionnels de la médecine vétérinaire, de l'élevage, de l'ingénierie agricole, de la biologie et d'autres carrières connexes qui ont besoin de son contenu et s'y intéressent. Son objectif est de satisfaire l'étude de l'un des trois principaux systèmes de régulation des fonctions organiques pour le maintien de l'homéostasie chez les animaux domestiques, en étroite relation avec les systèmes endocrinien et reproducteur, ce qui rend logiquement son étude plus complexe, et en même temps plus intéressante. Le tout avec une approche méthodologique didactique adéquate, en tenant compte des aspects les plus intéressants publiés dans les livres, les revues, les textes et la propre expérience, répondant aux intérêts du programme d'études pour la formation des professionnels de l'agriculture.