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Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclopédie libre Wikipedia. Le tabou alimentaire ou interdit alimentaire est le refus de consommer certains aliments pour des raisons religieuses, philosophiques ou culturelles. De nombreuses cultures s'imposent des restrictions quant à leur alimentation, soit de façon permanente, soit de façon temporaire, par des jeûnes ou des restrictions alimentaires à certaines périodes de l'année.