Andere Kunden interessierten sich auch für
![Proizwodstwo pullulana]( "Proizwodstwo pullulana")
Proizwodstwo pullulana28,99 €![Proizwodstwo inwertazy Saccharomyces cerevisiae]( "Proizwodstwo inwertazy Saccharomyces cerevisiae")
Proizwodstwo inwertazy Saccharomyces cerevisiae23,99 €![Proizwodstwo bioätanola iz sel'skohozqjstwennyh othodow]( "Proizwodstwo bioätanola iz sel'skohozqjstwennyh othodow")
Proizwodstwo bioätanola iz sel'skohozqjstwennyh othodow16,99 €![Malolakticheskaq fermentaciq w sidrah]( "Malolakticheskaq fermentaciq w sidrah")
Malolakticheskaq fermentaciq w sidrah51,99 €![Fermentaciq ätanola]( "Fermentaciq ätanola")
Fermentaciq ätanola42,99 €![Tehnologiq bioprocessow Vwedenie w fermentery]( "Tehnologiq bioprocessow Vwedenie w fermentery")
Tehnologiq bioprocessow Vwedenie w fermentery13,99 €![Bioaktiwnyj potencial mikrobow - Nauchnoe issledowanie]( "Bioaktiwnyj potencial mikrobow - Nauchnoe issledowanie")
Bioaktiwnyj potencial mikrobow - Nauchnoe issledowanie38,99 €
S techeniem wremeni tanaza priobrela ogromnoe znachenie blagodarq swoej kommercheskoj zhiznesposobnosti i slozhnosti kak kataliticheskoj molekuly. Uzhe dokazano, chto ona imeet potencial'noe primenenie w pischewoj, kormowoj i farmacewticheskoj promyshlennosti. Tanniny, osnownaq himicheskaq gruppa prirodnyh antimikrobnyh weschestw, wstrechaüschihsq w rasteniqh, gidrolizuütsq tanazami. Jekonomika proizwodstwa zawisit ot koncentracii dubil'noj kisloty (tanina), poluchaemoj iz biomassy agroostatkow. V dannoj knige rabota razdelena na wosem' osnownyh glaw, w kotoryh izlozhena koncepciq tanazy s tochki zreniq nauchno-tehnicheskih issledowanij. Zdes' obsuzhdaütsq optimal'nye uslowiq dlq proizwodstwa tannazy mikrobnym putem. V sleduüschih neskol'kih glawah izucheny ochistka, opisanie swojstw fermenta i kommercheskoe primenenie "perspektiw", wklüchaq izuchenie äxpressii, regulqciü i potencial'noe ispol'zowanie.