17,99 €
inkl. MwSt.
Versandfertig in über 4 Wochen
9 °P sammeln
Andere Kunden interessierten sich auch für
![Proizwodstwo pullulana]( "Proizwodstwo pullulana")
Proizwodstwo pullulana28,99 €![Proizwodstwo inwertazy Saccharomyces cerevisiae]( "Proizwodstwo inwertazy Saccharomyces cerevisiae")
Proizwodstwo inwertazy Saccharomyces cerevisiae23,99 €![Proizwodstwo bioätanola iz sel'skohozqjstwennyh othodow]( "Proizwodstwo bioätanola iz sel'skohozqjstwennyh othodow")
Proizwodstwo bioätanola iz sel'skohozqjstwennyh othodow16,99 €![Beta-galaktozidaza: Proizwodstwo i harakteristika]( "Beta-galaktozidaza: Proizwodstwo i harakteristika")
Beta-galaktozidaza: Proizwodstwo i harakteristika39,99 €![Ispol'zowanie probioticheskih molochnokislyh bakterij w brojlernom proizwodstwe]( "Ispol'zowanie probioticheskih molochnokislyh bakterij w brojlernom proizwodstwe")
Ispol'zowanie probioticheskih molochnokislyh bakterij w brojlernom proizwodstwe16,99 €![Malolakticheskaq fermentaciq w sidrah]( "Malolakticheskaq fermentaciq w sidrah")
Malolakticheskaq fermentaciq w sidrah51,99 €![Vysokoäffektiwnoe fermentatiwnoe proizwodstwo 2,3-butandiola iz xilozy]( "Vysokoäffektiwnoe fermentatiwnoe proizwodstwo 2,3-butandiola iz xilozy")
Vysokoäffektiwnoe fermentatiwnoe proizwodstwo 2,3-butandiola iz xilozy23,99 €
S techeniem wremeni tanaza priobrela ogromnoe znachenie blagodarq swoej kommercheskoj zhiznesposobnosti i slozhnosti kak kataliticheskoj molekuly. Uzhe dokazano, chto ona imeet potencial'noe primenenie w pischewoj, kormowoj i farmacewticheskoj promyshlennosti. Tanniny, osnownaq himicheskaq gruppa prirodnyh antimikrobnyh weschestw, wstrechaüschihsq w rasteniqh, gidrolizuütsq tanazami. Jekonomika proizwodstwa zawisit ot koncentracii dubil'noj kisloty (tanina), poluchaemoj iz biomassy agroostatkow. V dannoj knige rabota razdelena na wosem' osnownyh glaw, w kotoryh izlozhena koncepciq tanazy s tochki zreniq nauchno-tehnicheskih issledowanij. Zdes' obsuzhdaütsq optimal'nye uslowiq dlq proizwodstwa tannazy mikrobnym putem. V sleduüschih neskol'kih glawah izucheny ochistka, opisanie swojstw fermenta i kommercheskoe primenenie "perspektiw", wklüchaq izuchenie äxpressii, regulqciü i potencial'noe ispol'zowanie.