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Este libro contiene dos trabajos de investigación. El primero se refiere a "El programa del establo", un documento técnico de gestión permanente para el rebaño lechero. A menudo los agricultores lo descuidan o lo ignoran, pero es de gran importancia para la gestión de la reproducción. El registro diario de la información permite al ganadero optimizar los resultados técnicos y económicos del taller de vacas lecheras. Esta investigación bibliográfica se dirige a los fellahs y a los agricultores que deseen comprender los principios de esta técnica de cosecha y conservación de forrajes, y seguir las diferentes operaciones culturales para producir forrajes envueltos de buena calidad, cuyo producto responda a las expectativas de los agricultores.
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