Les besoins alimentaires ne cessent d'augmenter, d'où la nécessité d'accroître la production agricole. Les technologies de pointe sont indispensables pour accroître la productivité et la qualité des récoltes. Notre objectif en matière de développement de nouvelles technologies est de mettre au point des protocoles plus efficaces. La biotechnologie est un outil puissant dans la sélection des plantes, car elle réduit le temps de sélection et contribue ainsi à l'amélioration des cultures. L'embryogenèse de microspores est une méthode efficace pour générer des haploïdes doubles. Une méthode de culture d'anthères in vitro a été mise au point pour produire des plantes doublement haploïdes. La présente étude a été réalisée pour étudier et optimiser l'effet des milieux de culture et du pré-traitement au froid sur la réponse androgénique, qui diffère pour chaque génotype. Après la production réussie de plantes androgènes de piment, les plantes ont été contrôlées pour leurs niveaux de ploïdie et les haploïdes ont été traités avec de la colchicine pour doubler le nombre de chromosomes. Notre travail nous a permis de développer des lignées haploïdes doubles qui sont bien supérieures au parent hybride, notamment en termes de rendement, d'âcreté et de résistance au CMV et au LCV.