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Questo libro contiene due ricerche. Il primo riguarda "Il programma della stalla", un documento di gestione tecnica permanente per la mandria da latte. È spesso trascurato o ignorato dagli agricoltori, ma è di grande importanza per la gestione della riproduzione. La registrazione quotidiana delle informazioni permette all'allevatore di ottimizzare i risultati tecnici ed economici dell'officina delle vacche da latte. Questa ricerca bibliografica si rivolge ai fellahs e agli agricoltori che desiderano capire i principi di questa tecnica di raccolta e conservazione del foraggio, e seguire le diverse operazioni culturali per produrre un foraggio avvolto di buona qualità, il cui prodotto soddisfi le aspettative degli agricoltori.