Tecnología de los vinos blancos - De Rosa, Tullio; Rosa, Tullio de
50,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
payback
25 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

INDICE: Las características químico-físicas fundamentaltes de los vinos blancos. La fermentación ¿en blanco¿. Intervenciones durante la fermentación. Los microorganismos de las fermentaciones no patógenas y su actividad. Las fermentaciones conducidas con técnicas particulares. Algunas de las principales nociones que químico-física aplicadas al vino. La estabiliz ación espontánea del vino. El envejecimiento.etc.

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
INDICE: Las características químico-físicas fundamentaltes de los vinos blancos. La fermentación ¿en blanco¿. Intervenciones durante la fermentación. Los microorganismos de las fermentaciones no patógenas y su actividad. Las fermentaciones conducidas con técnicas particulares. Algunas de las principales nociones que químico-física aplicadas al vino. La estabiliz ación espontánea del vino. El envejecimiento.etc.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.