Tecnologia e rentabilidade econômica na pecuária leiteira
Contribuições metodológicas para construção de índices
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Avalia o desempenho técnico-econômico da pecuária leiteira, aponta os principais entraves na atividade, indicando as possíveis causas por meio da identificação do perfil tecnológico dos produtores de leite. Efetuou-se pesquisa com dados coletados mediante aplicação de questionários junto aos produtores de leite associados à Cooperativa de Leite do Município de Quixeramobim. Para traçar o perfil dos produtores analisaram-se os fatores: comercialização, produtividade, caracterização racial dos rebanhos, despesas e receita bruta auferida com a atividade. Em seguida, determinou-se...
Avalia o desempenho técnico-econômico da pecuária leiteira, aponta os principais entraves na atividade, indicando as possíveis causas por meio da identificação do perfil tecnológico dos produtores de leite. Efetuou-se pesquisa com dados coletados mediante aplicação de questionários junto aos produtores de leite associados à Cooperativa de Leite do Município de Quixeramobim. Para traçar o perfil dos produtores analisaram-se os fatores: comercialização, produtividade, caracterização racial dos rebanhos, despesas e receita bruta auferida com a atividade. Em seguida, determinou-se os índices tecnológicos para cada componente com base na respectiva tecnologia, criando-se os índices médios de e o índice geral de tecnologia para a pecuária leiteira.Os produtores foram estratificados conforme o nível tecnológico.A avaliação da rentabilidade foi feita com base no Sistema CUSTAGRI. Tem-se que a principal deficiência dos produtores está em adotar práticas adequadas de gerenciamento, entre outras variáveis, interferindo negativamente nos resultados. A atividade mostrou ser rentável, com índices de lucratividade satisfatórios e capazes de viabilizar a continuidade da atividade no meio rural.
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