Andere Kunden interessierten sich auch für
![Progressi nella manipolazione post-raccolta dei fiori recisi]( "Progressi nella manipolazione post-raccolta dei fiori recisi")
Progressi nella manipolazione post-raccolta dei fiori recisi36,99 €![Potenziale degli estratti di foglie di piante per ritardare il decadimento post-raccolta del pomodoro]( "Potenziale degli estratti di foglie di piante per ritardare il decadimento post-raccolta del pomodoro")
Potenziale degli estratti di foglie di piante per ritardare il decadimento post-raccolta del pomodoro26,99 €![Adozione di tecnologie post-raccolto e sicurezza alimentare delle famiglie]( "Adozione di tecnologie post-raccolto e sicurezza alimentare delle famiglie")
Adozione di tecnologie post-raccolto e sicurezza alimentare delle famiglie42,99 €![Studi sulla tecnologia post-raccolta dei frutti di Limonia acidissima L.]( "Studi sulla tecnologia post-raccolta dei frutti di Limonia acidissima L.")
Studi sulla tecnologia post-raccolta dei frutti di Limonia acidissima L.42,99 €![Produzione e lavorazione della patata dolce nel sud-est della Nigeria]( "Produzione e lavorazione della patata dolce nel sud-est della Nigeria")
Produzione e lavorazione della patata dolce nel sud-est della Nigeria40,99 €![Studi sulle malattie post-raccolta del melograno (Punica granatum L.)]( "Studi sulle malattie post-raccolta del melograno (Punica granatum L.)")
Studi sulle malattie post-raccolta del melograno (Punica granatum L.)32,99 €![Perdite post-raccolta nelle piccole aziende agricole]( "Perdite post-raccolta nelle piccole aziende agricole")
Perdite post-raccolta nelle piccole aziende agricole42,99 €
Dal punto di vista nutrizionale, l'albicocca è una ricca fonte di zuccheri, fibre, minerali e vitamine come tiamina, riboflavina e niacina. Ha quindi un ruolo importante nell'alimentazione umana e può essere utilizzata come frutta fresca, secca o trasformata. Inoltre, la frutta fresca ha un sapore migliore e un valore nutrizionale più elevato. Per questo motivo, la domanda di frutta fresca sul mercato è sempre elevata. Tuttavia, i frutti freschi di albicocca continuano a svolgere tutti i processi metabolici e sono suscettibili di deterioramento della qualità a causa dell'aumento delle attività enzimatiche, della traspirazione e della respirazione, che portano a una minore durata di conservazione. Pertanto, è necessario trovare nuove strategie per ridurre al minimo le perdite post-raccolta, migliorare gli attributi qualitativi complessivi e prolungare la vita post-raccolta dei frutti freschi di albicocca.