42,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

V monografii obobshheny rezul'taty issledovanij avtora i ryada drugih avtorov po izucheniju vyrashhivaniya i ispol'zovaniya topinambura v pishhevoj i pererabatyvajushhej promyshlennosti i medicine, sel'skom hozyajstve. V sobstvennyh issledovaniyah izucheny voprosy himicheskogo sostava zelenoj massy i klubnej topinambura. Otrazheny celi i zadachi po pererabotke topinambura v associaciyah "Topinambur" (Rossiiya) i The European Jerusalem Artichoke Association (Germaniya). Kniga rasschitana na specialistov, zanimajushhihsya agrotehnikoj vyrashhivaniya rastenij i pererabotkoj produktov rastitel'nogo proishozhdeniya.…mehr

Produktbeschreibung
V monografii obobshheny rezul'taty issledovanij avtora i ryada drugih avtorov po izucheniju vyrashhivaniya i ispol'zovaniya topinambura v pishhevoj i pererabatyvajushhej promyshlennosti i medicine, sel'skom hozyajstve. V sobstvennyh issledovaniyah izucheny voprosy himicheskogo sostava zelenoj massy i klubnej topinambura. Otrazheny celi i zadachi po pererabotke topinambura v associaciyah "Topinambur" (Rossiiya) i The European Jerusalem Artichoke Association (Germaniya). Kniga rasschitana na specialistov, zanimajushhihsya agrotehnikoj vyrashhivaniya rastenij i pererabotkoj produktov rastitel'nogo proishozhdeniya.
Autorenporträt
Gen.direktor OOO "SFU-Normatiw", doktor sel'skohozqjstwennyh nauk, professor SFU. Izdano 73 publikacii (iz nih 23 VAK), monografiq, uchebnoe posobie, rekomendacii, 5 metodicheskih ukazanij, awtor i weduschaq rubriki regional'nogo zhurnala «AgroSibir'». Professional'nye kompetencii: kormlenie sel'skohozqjstwennyh zhiwotnyh, standartizaciq i sertifikaciq.