Tat'qna Anikienko

Broschiertes Buch

Tehnologiq wyraschiwaniq i pererabotki topinambura

Beschreibung

V monografii obobshheny rezul'taty issledovanij avtora i ryada drugih avtorov po izucheniju vyrashhivaniya i ispol'zovaniya topinambura v pishhevoj i pererabatyvajushhej promyshlennosti i medicine, sel'skom hozyajstve. V sobstvennyh issledovaniyah izucheny voprosy himicheskogo sostava zelenoj massy i klubnej topinambura. Otrazheny celi i zadachi po pererabotke topinambura v associaciyah "Topinambur" (Rossiiya) i The European Jerusalem Artichoke Association (Germaniya). Kniga rasschitana na specialistov, zanimajushhihsya agrotehnikoj vyrashhivaniya rastenij i pererabotkoj produktov rastitel'nogo proishozhdeniya.

Autor

Gen.direktor OOO "SFU-Normatiw", doktor sel'skohozqjstwennyh nauk, professor SFU. Izdano 73 publikacii (iz nih 23 VAK), monografiq, uchebnoe posobie, rekomendacii, 5 metodicheskih ukazanij, awtor i weduschaq rubriki regional'nogo zhurnala 'AgroSibir''. Professional'nye kompetencii: kormlenie sel'skohozqjstwennyh zhiwotnyh, standartizaciq i sertifikaciq.

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 168
• Erscheinungstermin: 21. Februar 2019
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 11mm
• Gewicht: 241g
• ISBN-13: 9786139454907
• ISBN-10: 6139454905
• Artikelnr.: 55680431