Tempeh & Seitan recepty pro ka¿dé jídlo - Liljana Tahiri
38,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
19 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Pokud chcete zkombinovat své zdroje bílkovin s rostlinnými zdroji, nehledejte nic jiného ne¿ Tofu jako snadno uväitelnou veganskou nebo vegetariánskou variantu. Tofu je flexibilní, na väení. Je to proto, ¿e p¿ichází v r¿zných texturách (v závislosti na tom, kolik vody je vylisováno) a je docela nevýrazné. Vzhledem k tomu, ¿e je relativn¿ bez chuti, p¿ijímá jiné chut¿ dob¿e, ani¿ by jim konkuroval. Tofu, také známý jako fazolový tvaroh, je jídlo p¿ipravené koagulací sójového mléka a následným lisováním výsledných tvaroh¿ do pevných bílých blok¿ r¿zné m¿kkosti; m¿¿e být hedvábná, m¿kká, pevná,…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Pokud chcete zkombinovat své zdroje bílkovin s rostlinnými zdroji, nehledejte nic jiného ne¿ Tofu jako snadno uväitelnou veganskou nebo vegetariánskou variantu. Tofu je flexibilní, na väení. Je to proto, ¿e p¿ichází v r¿zných texturách (v závislosti na tom, kolik vody je vylisováno) a je docela nevýrazné. Vzhledem k tomu, ¿e je relativn¿ bez chuti, p¿ijímá jiné chut¿ dob¿e, ani¿ by jim konkuroval. Tofu, také známý jako fazolový tvaroh, je jídlo p¿ipravené koagulací sójového mléka a následným lisováním výsledných tvaroh¿ do pevných bílých blok¿ r¿zné m¿kkosti; m¿¿e být hedvábná, m¿kká, pevná, extra pevná nebo super pevná. Krom¿ t¿chto ¿irokých kategorií existuje mnoho druh¿ tofu. Má jemnou chü, tak¿e se dá poüít do slaných i sladkých jídel. ¿asto se köení nebo marinuje, aby vyhovovalo pokrmu a jeho chutím, a díky své houbovité struktüe dob¿e absorbuje chut¿. Pokud jste s tím je¿t¿ nikdy nepracovali, väení tofu m¿¿e být skli¿ující. Ale jakmile se o tom trochu naüíte, ü nem¿¿e být jednodü¿í tofu dob¿e p¿ipravit! Ní¿e najdete ty nejchutn¿j¿í a nejjednodü¿í recepty, které m¿¿ete väit jako profesionál! Jednoduché tipy na väení tofu: Ujist¿te se, ¿e jste vybrali správnou texturu. V obchodech s potravinami se pohybuje od hedvábného po pevný a extra pevný. M¿kké hedvábné tofu by bylo mou volbou pro míchání do dezert¿ nebo krájení do miso polévky, ale pokud ho podáváte jako hlavní jídlo nebo ho dopl¿ujete do misek, budete pot¿ebovat extra tuhé. Má vydatn¿j¿í, hutn¿j¿í texturu a mén¿ vody ne¿ jiné druhy tofu. Poznámka: Rad¿ji kupuji bio tofu vyrobené bez geneticky modifikovaných sójových bob¿. Stiskn¿te to. Tofu obsahuje hodn¿ vody a v¿t¿inu z ní budete chtít vymá¿knout, zvlá¿t¿ pokud ho pe¿ete, grilujete nebo smäíte. Lisy na tofu jsou k dispozici v obchodech, ale mít je není nutné. M¿¿ete poüít hromádku knih, nebo prost¿ d¿lat to, co já, a rukama to lehce p¿imá¿knout v kuchy¿ské ut¿rce nebo papírových ut¿rkách. (Jen se ujist¿te, ¿e netläíte p¿íli¿ siln¿, jinak se rozpadne!) Köení. To. Nahoru. Existuje d¿vod, prö tofu dostává flak za to, ¿e je nevýrazné, a to proto, ¿e je! Ujist¿te se, ¿e ji dob¿e oköeníte. M¿¿ete ho marinovat nebo p¿ipravit podle receptu na tofu zape¿ené do k¿upava.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.