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A educação turística amadureceu nos últimos cinquenta anos, e vários autores questionaram e apresentaram estudos sobre o que deveria constar do conteúdo dos programas turísticos oferecidos no ensino superior. As conclusões mostraram que existe uma exigência de reformas nos estilos de ensino, currículos e estruturas na prestação desta actividade económica muito importante - a indústria do turismo. Numa altura em que o colapso das viagens internacionais representa uma perda estimada de 1,3 triliões de dólares em receitas de exportação. A crise colocou em risco entre 100 e 120 milhões de empregos…mehr

Produktbeschreibung
A educação turística amadureceu nos últimos cinquenta anos, e vários autores questionaram e apresentaram estudos sobre o que deveria constar do conteúdo dos programas turísticos oferecidos no ensino superior. As conclusões mostraram que existe uma exigência de reformas nos estilos de ensino, currículos e estruturas na prestação desta actividade económica muito importante - a indústria do turismo. Numa altura em que o colapso das viagens internacionais representa uma perda estimada de 1,3 triliões de dólares em receitas de exportação. A crise colocou em risco entre 100 e 120 milhões de empregos directos no turismo, muitos dos quais em pequenas e médias empresas. A maioria dos especialistas não vêem um regresso aos níveis pré-pandémicos antes de 2023. Esta situação dá tempo aos educadores e instituições de turismo para moldarem os seus currículos, programas e estruturas para desenvolverem licenciados empregáveis em linha com os requisitos do sector. Foi concebido um programa de aprendizagem profissional para satisfazer os requisitos tanto do sector como dos estudantes.
Autorenporträt
Schulleiter für Tourismus und kulinarische Künste, Final International University, N.Z. Verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Lehrplanentwicklung und Lehre, arbeitet als Berater im Gastgewerbe und hat das erste fortgeschrittene Ausbildungsprogramm im Hochschulbereich entwickelt. Vizepräsidentin von Eurhodip, dem führenden Verband der Hotelfachschulen.