Tempérament et génétique des bovins de boucherie

Tempérament et génétique des bovins de boucherie

Concepts et résultats expérimentaux

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L'auteur principal de cette publication est docteur vétérinaire, titulaire d'un master et d'un doctorat en sciences animales de l'université fédérale de Pelotas (Rio Grando do Sul, Brésil). Il a enseigné les cours d'élevage bovin et d'administration rurale à l'Université de la région de Campanha (URCAMP) et, depuis 2014, il est professeur associé à l'Université d'État du Rio Grande do Sul (UERGS), où il donne plusieurs cours dans le domaine de la production animale pour les cours d'agronomie, de développement rural et de gestion agro-industrielle, ainsi que le cours de technol...