Les données des séries chronologiques de 2001 à 2015 relatives à la production de céréales alimentaires et aux variables connexes ont été prises pour les districts de Jaunpur, Ghazipur, Varanasi et Chandauli. Cette étude a soumis les données des séries chronologiques à une analyse tabulaire, une représentation graphique et une analyse de régression. Les données des séries chronologiques de 2001 à 2015 relatives à la production de céréales alimentaires et aux variables connexes ont été prises pour les districts de Jaunpur, Ghazipur, Varanasi et Chandauli. Cette étude a soumis les données des séries chronologiques à une analyse tabulaire, une représentation graphique et une analyse de régression. Les résultats importants de cette étude sont les suivants : Seul le district de Jaunpur a fait des progrès marginaux en matière de riz, de blé, d'oléagineux et de légumineuses. Le district de Chandauli est un sol très productif et fertile et la productivité du blé, des légumineuses et des oléagineux est la plus élevée par rapport à d'autres districts de la division et vient en deuxième position pour la productivité du riz et de la canne à sucre. Le district de Chandauli a enregistré la croissance maximale en pourcentage du blé dans les districts et de Jaunpur pour le riz.