Tendencii w razwitii oborudowaniq dlq polucheniq rastitel'nogo masla - Kajrbaewa, E. B.;Kopylow, Sh. A.
36,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

V monografii predstawleny dannye, harakterizuüschie sostoqnie i tendencii w razwitii mashin po otzhimu rastitel'nogo masla. Dano obosnowanie ispol'zowaniq nowyh konstrukcii dlq otzhima rastitel'nogo masla iz semqn bahchewyh kul'tur (dynq, tykwa) metodom holodnogo otzhima. Uwelichenie assortimenta poleznyh masel w pischewoj promyshlennosti i w farmacewtike, a takzhe razwitie processa nauki w resursosberezhenii dalo osnowu dlq razrabotki linij po pererabotke cennyh pischewyh produktow, qwlqüschihsq sezonnymi i ne prigodnymi dlq dlitel'nogo hraneniq. Plody bahchewyh kul'tur, za isklücheniem…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
V monografii predstawleny dannye, harakterizuüschie sostoqnie i tendencii w razwitii mashin po otzhimu rastitel'nogo masla. Dano obosnowanie ispol'zowaniq nowyh konstrukcii dlq otzhima rastitel'nogo masla iz semqn bahchewyh kul'tur (dynq, tykwa) metodom holodnogo otzhima. Uwelichenie assortimenta poleznyh masel w pischewoj promyshlennosti i w farmacewtike, a takzhe razwitie processa nauki w resursosberezhenii dalo osnowu dlq razrabotki linij po pererabotke cennyh pischewyh produktow, qwlqüschihsq sezonnymi i ne prigodnymi dlq dlitel'nogo hraneniq. Plody bahchewyh kul'tur, za isklücheniem tykwy, qwlqütsq takowymi. Monografiq prednaznachena dlq nauchnyh i inzhenerno-tehnicheskih rabotnikow maslo-zhirowoj promyshlennosti, doktorantow, studentow po special'nosti «Tehnologiq produktow pitaniq».
Autorenporträt
Kajrbaewa Ajnura Erkinowna doktor PhD kafedry «Mehanizaciq i awtomatizaciq proizwodstwennyh processow» Almatinskogo tehnologicheskogo uniwersiteta». V 2003 godu proshla proizwodstwennuü praktiku w Bonnskom Tehnologicheskom Uniwersitete. Imeet bolee 19 nauchnyh publikacij, 2 patenta i monografiü. Oblast' issledowaniq: pererabotka bahchewyh kul'tur.