Tenside - Tadros, Tharwat F.
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Tenside sind oberflächenaktive Stoffe, Moleküle, die eine wichtige Rolle in Emulsionen, Suspensionen und Schäumen spielen. Sie finden breite Anwendung in der Körperpflege, Kosmetik, Pharmazie, Agrochemie und Lebensmittelindustrie. Ihre Klassifizierung, ihre physikalischen Eigenschaften, ihr Phasenverhalten, ihre Wirkungen und Anwendungen werden in diesem Buch praxisnah behandelt.

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Produktbeschreibung
Tenside sind oberflächenaktive Stoffe, Moleküle, die eine wichtige Rolle in Emulsionen, Suspensionen und Schäumen spielen. Sie finden breite Anwendung in der Körperpflege, Kosmetik, Pharmazie, Agrochemie und Lebensmittelindustrie. Ihre Klassifizierung, ihre physikalischen Eigenschaften, ihr Phasenverhalten, ihre Wirkungen und Anwendungen werden in diesem Buch praxisnah behandelt.
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Autorenporträt
Tharwat Tadros promovierte an der Universität Alexandria und wurde an derselben Universität zum Dozenten für physikalische Chemie (1962-1966) ernannt. Nach einem Sabbatical an der Landwirtschaftlichen Universität Wageningen und am T.N.O. in Delft, Niederlande, arbeitete er bis 1994 am I.C.I. und bei ZENECA, wo er auf verschiedenen Gebieten der Tenside, Emulsionen, Suspensionen, Mikroemulsionen, Benetzung, Ausbreitung und Adhäsion sowie der Rheologie forschte. In dieser Zeit wurde er auch zum Gastprofessor am Imperial College London, der Universität Bristol und der Universität Reading ernannt. Im Jahr 1992 wurde er zum Präsidenten der International Association of Colloid and Interface Science gewählt. Seit er ZENECA verlassen hat, ist Dr. Tadros als Berater für verschiedene Industriezweige tätig und hat mehrere Kurse in seinem Fachgebiet gehalten. Er wurde mit zwei Medaillen der Royal Society of Chemistry in Großbritannien ausgezeichnet und verfasste mehr als 250 wissenschaftliche Arbeiten. Als erfahrener Buchautor veröffentlichte er mehrere Handbücher und Monografien und Lehrbücher, 9 davon bei De Gruyter. Tadros: Formulation Science and Technology DGR, 4 Bände, 2018 Tadros: Handbook of Colloid and Interface Science DGR, 4 Bände, 2017 Tadros: Polymeric Surfactants GRADUATE 2017 Tadros: Suspension Concentrates GRADUATE 2017 Tadros. Formulations GRADUATE 2016 Tadros: Emulsions GRADUATE 2016 Tadros: Nanodispersions GRADUATE 2015 Tadros: An Introduction to Surfactants GRADUATE 2014 Tadros: Interfacial Phenomena and Colloid Stability, 2 Bände, 2014