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Questo libro copre le aree fondamentali per la comprensione dei sistemi di produzione animale; è compatto, senza essere semplicistico, e tratta le definizioni e i concetti di base necessari per comprenderli. Il libro permette al lettore di comprendere facilmente un sistema; ad esempio, la bellissima caratterizzazione dei sistemi di produzione dei bovini da carne, a cui si fa riferimento in questo libro, richiederebbe diversi anni a chi non ha avuto l'opportunità di leggerlo per comprendere questo tipo di sistema. In breve, il testo è perfettamente organizzato, molto ben illustrato, i concetti…mehr

Produktbeschreibung
Questo libro copre le aree fondamentali per la comprensione dei sistemi di produzione animale; è compatto, senza essere semplicistico, e tratta le definizioni e i concetti di base necessari per comprenderli. Il libro permette al lettore di comprendere facilmente un sistema; ad esempio, la bellissima caratterizzazione dei sistemi di produzione dei bovini da carne, a cui si fa riferimento in questo libro, richiederebbe diversi anni a chi non ha avuto l'opportunità di leggerlo per comprendere questo tipo di sistema. In breve, il testo è perfettamente organizzato, molto ben illustrato, i concetti illustrati con esempi semplici, facili da afferrare. Pertanto, sono certo che questo libro sarà utile per gli studenti, i professionisti, i produttori e gli industriali interessati alla comprensione dei sistemi di produzione animale.
Autorenporträt
Ruy Ortiz Rodríguez et Aureliano Juárez Caratachea, professeurs à la faculté de médecine vétérinaire et d'élevage de l'université Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, développent des recherches liées au développement technologique des systèmes de production dont la caractérisation et la modélisation sont essentielles.