Teoria dos jogos no sector da hotelaria e restauração
Denis Gavchuk
Broschiertes Buch

Teoria dos jogos no sector da hotelaria e restauração

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No mundo atual da hotelaria, onde a concorrência e a explosão da tecnologia se estão a tornar parte integrante do sucesso, a abordagem "assim mesmo" já não funciona. O livro Game Theory in Hospitality oferece uma perspetiva única sobre a aplicação da teoria dos jogos para otimizar as estratégias no sector. O autor explora em pormenor a forma como as interações entre diferentes intervenientes - desde hoteleiros a clientes - podem ser analisadas numa perspetiva de teoria dos jogos e como isso ajuda a tomar decisões mais informadas. Casos práticos, modelos e ferramentas analíticas p...