A saúde oral é o reflexo da saúde e do bem-estar geral de cada um. A saúde dentária é parte integrante da saúde geral. Embora considerando a cavidade oral, a cárie dentária é uma das infecções microbianas mais comuns, que continua a ser um desafio para a humanidade. A cárie dentária é uma doença irreversível que afecta tanto o componente orgânico como inorgânico do dente. Uma tentativa foi feita neste caminho menos explorado e o objetivo desta pesquisa é comparar o efeito do colutório de Clorexidina, Chocolate e Gengibre no Streptococcus mutans e Lactobacillus na saliva.Avaliar a eficácia da casca de cacau, gengibre e clorexidina na boca de S.mutans e lactobacillus.Avaliar a eficácia antimicrobiana do Gengibre e da casca do Cacau em Streptococcus mutans. Avaliar a eficácia antimicrobiana do Gengibre e da casca do Cacau sobre o Lactobacillus. 3. comparar a eficácia antibacteriana entre a Clorexidina, o Gengibre e a Casca de Cacau em Lactobacillus.É um ensaio aleatório controlado realizado entre sujeitos com idades compreendidas entre os 18-25 anos. O estudo foi realizado no mês de Julho a Setembro de 2018.