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Le termiti, altrimenti note come formiche bianche, sono insetti sociali dal corpo molle dell'ordine degli Isotteri. Tra i vari tipi di termiti, le termiti sotterranee sono abbondanti in molte parti del mondo e sono il tipo più distruttivo di termiti. Le termiti si nutrono principalmente di materiale vegetale morto, generalmente sotto forma di legno, e vivono in colonie. Questo libro tratta della fauna microscopica coinvolta nel processo di conversione del cibo delle termiti. Il significato del termitaio è trattato in modo estensivo per comprendere il suo impatto architettonico e il meccanismo di regolazione del clima. I danni causati dalle termiti agli alberi e agli edifici sono discussi in modo esauriente in questo libro insieme alle varie opzioni di gestione disponibili per affrontare il problema delle termiti. Il valore nutritivo delle termiti è anche evidenziato per sottolineare l'importanza delle termiti come cibo umano.